"Forta Musica"

Zondag 11 juni 2017, tijdens de derde Kunstgein Atelierroute, vond in Wijnfort Jutphaas de eerste van een reeks “Forta Musica” plaats. Heerlijk eten en genieten van muziek. 

De muzikale inbreng tijdens deze eerste “Forta Musica” werd verzorgt door het Nieuwegeins Amateur Symfonieorkest (NAS) met hun ensemble. Het NAS, opgericht in 1984, is een enthousiaste groep muziekliefhebbers uit Nieuwegein en omgeving en staat onder leiding van dirigent Hans de Munnik. 

Programma:

• Inloop vanaf 14:00 uur (bij mooi weer kunt u op het terras genieten van een drankje)
• 14:30 uur aanvang optreden NAS
• 16:00 uur aanvang diner
• ca. 19:00 afsluiting

"Forta Musica" 5 gangen menu:

• Amuse van huisgerookte Noorse zalm en gemarineerde rivierkreeft met Likor 43 mayonaise
• Steak tartaar, krokante focaccia, kwarteldooier, tartaarsaus, zoete rode ui en appelkappertjes ingelegd in wijn
• Scroppino (spoom) met bubbels
• Gesmoorde kalfssukade, aardappel rösti, rouleau van lente groente met zoete aardappel en gebonden kalfsjus
• Grande dessert

De oude brigade van het Kleur-, Geur- en Smaakcentrum was aanwezig om de gasten weer ouderwets te verwennen op deze middag, zoals vele van u gewend waren tijdens het voormalige "Music & Dishes". 

Wijnfort Jutphaas is gelegen aan Fort Jutphaas 3 in Nieuwegein.